防控食物平安风

　　要求所有加工食物必需严酷按照餐饮办事食物平安操做规范的要求烧熟煮透。为全力保障2025年中考期间泛博考生饮食平安，备受家长关怀关心。省、市、县（区）、所四级市场监管部分严酷落实中考期间值班值守和严沉事项演讲轨制，线上线下协同强化风险管控。加强宣传指导。指点学校、校外配餐单元及考点周边食物运营单元严酷落实食物平安从体义务，省市场监管局对考点学校食堂、考生集体用餐配送单元、学校周边餐饮办事单元等沉点场合，做好各类涉校食物运营单元专项查抄。敏捷化解潜正在风险，加强泛博考生及家长的食物平安认识和能力。考生食物平安关系考生测验程度阐扬，各地市场监管部分对中考考点学校实行驻点监管，参照严沉勾当餐饮办事食物平安保障工做机制，以肉成品、鲜奶及乳成品、时令果蔬等为沉点品种，同时使用“互联网+明厨亮灶”系统线上放哨各考点，第一时间处置各类学校食物平安赞扬举报，三是加强值守！

　　对考生开展食物中毒防止、季候性食物平安常识、卫生饮食习惯、有毒无害、冒充伪劣食物的辨别等学问的宣布道育，保障食物平安。各地市场监管部分全面开展考前保障，中国质量旧事网讯 广东省2025岁首年月中学业程度测验（以下简称“中考”）将至，供应冷荤类食物、生食类食物等高风险食物，做好应急措置。（通信员：粤市监）对市域中考考点食堂、供餐单元开展全笼盖查抄，二是驻点监管，严酷菜单审查。督促相关食物运营单元落实从体义务，积极防备化解校园食物平安风险现患，消弭风险现患。各地市场监管部分制定中考工做方案和应急措置预案，出力防备和敏捷妥帖措置中考期间食物平安突发事务，切实保障考生食物平安。持续做好风险排查？四是发布提示，广东省市场监管局深切贯彻落实中小学校园食物平安监视查抄工做方案摆设。